随着(zhe)表面活性(xing)劑的開發(fā)和應用研(yán)究的不斷(duan)深入，其應(yīng)用範圍也(yě)日益擴大(da)。目前，表面(mian)活性劑已(yi)成爲洗滌(dí)用品的主(zhǔ)要成分，同(tong)時在化妝(zhuang)品中也有(you)着多種重(zhòng)要應用，如(rú)在化妝品(pǐn)中起乳化(hua)、分散、增溶(róng)、發泡和洗(xi)淨等作用(yong)。
1)乳化作用(yòng)
使非水溶(rong)性物質在(zài)水中呈均(jun)勻乳化而(er)形成乳狀(zhuàng)液的現象(xiang)稱爲乳化(hua)作用。乳化(hua)劑在化妝(zhuāng)品中主要(yào)用于生産(chǎn)膏霜和乳(ru)液。常見的(de)粉質雪花(huā)膏和中性(xìng)雪花膏都(dōu)是0／W型乳狀(zhuàng)液，可用陰(yin)離子型乳(rǔ)化劑脂肪(fáng)酸皂(肥皂(zào))乳化，用肥(fei)皂乳化制(zhì)取油分少(shǎo)的乳狀液(yè)較容易，而(er)且肥皂的(de)膠凝作用(yong)可使其具(ju)有較大黏(nián)度。對于含(han)大量油相(xiang)的冷霜，乳(ru)狀液多屬(shu)w／O型，可選用(yòng)吸水量大(dà)且黏性大(da)的天然羊(yang)毛脂乳化(hua)。目前應用(yong)最廣的是(shi)非離子型(xing)乳化劑，其(qi)原因是非(fei)離子型乳(rǔ)化劑安全(quan)、刺激性低(di)。有名的失(shi)水山梨醇(chun)脂肪酸酯(zhi)(司盤)及其(qí)環氧乙烷(wan)加成物(吐(tǔ)溫)便是良(liáng)好的複合(he)非離子型(xing)乳化劑，司(sī)盤親油，吐(tǔ)溫親水，兩(liǎng)者混合應(ying)用于O／W型乳(rǔ)液中，可形(xing)成穩定性(xing)好、親膚性(xing)高的乳狀(zhuàng)液。
2)增溶作(zuo)用
使微溶(rong)性或不溶(rong)性物質增(zēng)大溶解度(du)的現象稱(chēng)爲增溶作(zuò)用。将表面(miàn)活性劑加(jiā)于水中時(shi)，水的表面(miàn)張力開始(shi)會急劇下(xia)降，繼而形(xíng)成表面活(huo)性劑分子(zǐ)聚集的膠(jiao)束。形成膠(jiao)束時所用(yòng)表面活性(xing)劑的濃度(dù)稱爲臨界(jiè)膠束濃度(du)。當表面活(huo)性劑的濃(nóng)度達到臨(lin)界膠束濃(nong)度時，膠束(shù)能把油或(huò)固體微粒(li)吸聚在親(qīn)油基的一(yi)端，因此可(kě)增大微溶(róng)物或不溶(róng)物的溶解(jie)度。
在化妝(zhuang)品中增溶(rong)劑主要用(yong)于化妝水(shui)、生發油、生(shēng)發養發劑(ji)的生産。用(yòng)作增溶劑(ji)的表面活(huó)性劑應具(jù)有高的親(qin)水性，HLB>15，如聚(jù)氧乙烯硬(ying)化蓖麻油(yóu)、聚氧乙烯(xi)蓖麻油、脂(zhi)肪醇聚氧(yǎng)乙烯醚、脂(zhī)肪醇聚氧(yǎng)乙烯一聚(ju)氧丙烯醚(mí)、聚氧乙烯(xi)失水山梨(lí)醇脂肪酸(suān)酯和聚甘(gān)油脂肪酸(suan)酯等。
化妝(zhuāng)品中油性(xing)成分，如香(xiang)料、油脂以(yi)及油溶性(xìng)維生素，由(yóu)于在結構(gòu)和極性上(shang)的不同，增(zēng)溶形成亦(yì)不同，故必(bì)須選用适(shi)宜的表面(miàn)活性劑做(zuo)增溶劑。如(ru)化妝水的(de)增溶對象(xiang)是香料、油(you)分和藥劑(jì)等，因而可(kě)用烷基聚(jù)氧乙烯醚(mi)來增溶。而(er)烷基酚聚(jù)氧乙烯醚(mí)(OP類、TX類)雖然(rán)增溶能力(lì)強，但對眼(yǎn)睛有刺激(jī)，一般不使(shǐ)用。此外，蓖(bì)麻油基的(de)兩性衍生(shēng)物對香料(liao)油和植物(wu)油具有優(you)良的溶解(jiě)性，且這類(lei)表面活性(xìng)劑對眼睛(jīng)無刺激，适(shi)用于制備(bei)無刺激香(xiang)波等化妝(zhuāng)品。
用于(yu)分散劑的(de)表面活性(xìng)劑很多既(jì)是乳化劑(jì)又是分散(san)劑，如脂肪(fang)醇聚氧乙(yǐ)烯醚、失水(shuǐ)山梨醇脂(zhī)肪酸酯、脂(zhi)肪醇聚氧(yang)乙烯醚磷(lin)酸鹽、烷基(jī)醚羧酸鹽(yán)和烷基磺(huang)酸鹽等，它(tā)們都有很(hěn)好的分散(sàn)性能。爲使(shi)粉體在液(yè)體中充分(fen)分散，必須(xū)使液體能(néng)很好地潤(run)濕粉體的(de)表面。因此(cǐ)，在選擇表(biǎo)面活性劑(ji)時，首先要(yao)考慮粉體(tǐ)表面與分(fèn)散介質的(de)HLB。通常在水(shui)基體系中(zhong)使用親油(yóu)性粉體時(shi)，應主要使(shi)用親水性(xing)表面活性(xing)劑。
4)清潔作(zuo)用
作爲清(qing)潔用的個(ge)人用品主(zhu)要有香波(bo)、沐浴露和(he)洗面奶等(děng)。除了要求(qiu)具有清潔(jie)、發泡和潤(run)濕功能外(wai)，目前主要(yào)考慮的是(shì)對皮膚的(de)溫和性，這(zhe)就要求表(biao)面活性劑(jì)不損傷表(biao)皮細胞，不(bú)對皮膚的(de)蛋白質發(fa)生作用，不(bú)滲透或少(shǎo)滲透到皮(pí)膚中去，使(shǐ)皮膚油脂(zhi)及皮膚本(ben)身保持正(zhèng)常狀态。
陰(yīn)離子型表(biao)面活性劑(ji)用于清洗(xǐ)已有很久(jiǔ)的曆史。肥(féi)皂的去污(wū)能力是其(qí)他洗滌劑(ji)難以比拟(nǐ)的。十二烷(wán)基硫酸鈉(na)是清洗系(xi)列化妝品(pin)中常用的(de)原料，它能(néng)使皮膚達(dá)到良好的(de)清潔效果(guo)。兩性型表(biǎo)面活性劑(ji)咪唑啉、椰(ye)油酰胺基(jī)丙基甜菜(cài)堿和氨基(ji)酸類均是(shi)溫和的清(qīng)潔用表面(miàn)活性劑，而(er)且是配制(zhì)高檔洗面(mian)産品、護發(fā)香波及嬰(yīng)兒香波等(děng)不可缺少(shao)的組分。
5)柔(rou)軟和抗靜(jing)電作用
護(hù)發素、潤發(fa)一類的頭(tóu)發調理産(chǎn)品中，陽離(li)子表面活(huo)性劑是主(zhǔ)要的調理(li)劑，它有很(hěn)好的柔軟(ruan)和抗靜電(dian)能力，在毛(mao)發柔順調(diao)理劑中起(qi)着獨特的(de)作用。最普(pu)遍應用的(de)陽離子表(biao)面活性劑(ji)是單烷基(jī)及雙烷基(jī)季铵鹽類(lei)，即C16～18單烷基(jī)铵鹽、雙C16～18烷(wán)基季铵鹽(yán)及烷基苄(biàn)基季铵鹽(yan)。不對稱的(de)牛油基、辛(xīn)基二甲基(jī)季铵鹽以(yi)及3一鲸蠟(la)基甲基铵(an)鹽，這類季(jì)铵鹽對頭(tou)發幹梳、濕(shī)梳和去黏(nian)性效果很(hěn)好。最近引(yǐn)人注目的(de)是從羊毛(mao)脂肪酸中(zhong)衍生出來(lái)的季铵鹽(yan)類，它的刺(ci)激性小，兼(jiān)具了羊毛(mao)脂的保水(shui)性能、潤濕(shi)性能及陽(yang)離子型表(biǎo)面活性劑(jì)的特點，能(neng)賦予頭發(fa)濕潤和柔(róu)軟等獨特(tè)的觸感。
6)潤(rùn)濕和滲透(tòu)作用
作爲(wèi)化妝品，不(bú)僅要有美(mei)容功效，使(shǐ)用起來還(hái)應有舒适(shi)柔和的感(gǎn)覺，這些都(dōu)離不開表(biǎo)面活性劑(ji)的潤濕作(zuò)用。在這方(fang)面生物表(biǎo)面活性劑(ji)取得了顯(xian)著的成果(guǒ)。磷脂作爲(wèi)生物細胞(bao)的重要成(cheng)分，在細胞(bao)代謝和細(xi)胞膜滲透(tòu)|生調節中(zhong)起着重要(yào)的作用，對(dui)人體肌膚(fū)有很好的(de)保濕性和(he)滲透性。槐(huai)糖脂類生(sheng)物表面活(huo)性劑對皮(pi)膚有奇特(te)的親和性(xing)，可使皮膚(fu)具有柔軟(ruan)和濕潤的(de)膚感。采用(yòng)生化合成(cheng)等方法制(zhì)備出相應(ying)的生化活(huo)性物質和(he)維生素衍(yan)生物、酶制(zhi)劑、細胞生(shēng)長因子(EGF、DFGF)、膠(jiāo)原蛋白、彈(dàn)性蛋白、神(shén)經酰胺和(he)透明質酸(suān)等，這些物(wù)質用于化(huà)妝品中可(kě)滲透進皮(pí)膚，參與皮(pí)膚細胞組(zu)織的代謝(xiè)，改變皮膚(fū)組織結構(gou)等，從而達(dá)到防皺、抗(kang)衰老和增(zēng)白的效果(guo)。
